El queso manchego es uno de los productos más representativos de nuestra gastronomía. Su sabor inconfundible y su proceso de elaboración tradicional lo convierten en una auténtica joya culinaria.
¿Qué hace único al queso manchego?
- Se elabora exclusivamente con leche de oveja manchega.
- Su maduración puede variar entre 30 días y más de 2 años.
- Cuenta con denominación de origen protegida (DOP).
Maridaje perfecto
El queso manchego combina a la perfección con vinos tintos y blancos secos. También es ideal para acompañar con frutos secos o miel de La Manchuela.