Vamos a hablar sobre el maridaje perfecto con vinos y embutidos
Un buen embutido merece el acompañamiento perfecto, y nada mejor que un vino bien seleccionado para realzar sus sabores. Descubre cómo combinar embutidos y vinos de manera ideal.
Maridajes recomendados:
- Chorizo y vino tinto joven: La intensidad del chorizo combina con tintos frescos y afrutados.
- Lomo embuchado y vino crianza: Su sabor curado se potencia con la estructura de un vino con barrica.
- Jamón ibérico y vino reserva: La complejidad del jamón ibérico armoniza con la profundidad de un vino reserva.
- Queso manchego y vino blanco seco: La acidez del vino blanco equilibra la cremosidad del queso manchego.
Consejo de experto:
Siempre es recomendable servir el vino a la temperatura adecuada y cortar los embutidos en finas lonchas para disfrutar al máximo sus aromas.
En Comercial Julián Virgili seleccionamos los mejores embutidos y vinos de La Manchuela para que disfrutes de un maridaje excepcional.